Kurzmeldungen für Abberode
Cocktailbar Berlin 1a Lauschgift

Die häufig ? und nicht selten auch etwas zu euphemistisch – als ?Schmelztiegel der Kulturen? bezeichneten Vereinigten Staaten von Amerika mögen die jeweilige geographische Herkunft und einzelnen kulturellen Hintergründe ihrer verschiedenen historischen Migrantengruppen nicht immer gänzlich gleichberechtigt behandelt oder geschätzt haben, als kreative Inspiration in kulinarischer und speziell alkoholischer Hinsicht jedoch kannte und kennt man [...]

Oftmals bleiben die tatsächlichen Vorgänge oder Ureignisse verborgen, wenn es darum geht, die authentische Entstehung eines Cocktails nachzuvollziehen. Da in diesem Zusammenhang dann hin und wieder Alternativversionen in den Umlauf geraten, kann nur vermutet werden. Dies ist hier auch der Fall: beim Drink, der allerorts heutzutage mit der Bezeichnung “Daiquiri” versehen wird. Ein kubanischer Strand [...]

Der beliebte Mojito Royal ist eine erweiterte Form des gewöhnlichen Mojitos. Der Mojito war ursprünglich als Draque bekannt und wurde nach einem Seefahrer Namens Sir Francis Drake benannt. Erfunden wurde der Mojito zwischen 1910 und 1920 auf Kuba. Ernest Hemingway liebte den Drink und genoss ihn ausschließlich in zwei seiner Stammbars dem La Bodeguita del [...]

Der White Russian ist ein Cocktail, der vor allem auf dem Geschmack des Wodkas basiert. Wodka ist in Russland das Nationalgetränk Nr. 1, deshalb auch sein Name. Der White Russian wird aber auf der ganzen Welt gerne getrunken. Der Cocktail, der ein intensives Aroma besitzt, hat zwei klassische Farbnuancen: Schwarz und Weiß. Das Aroma hat [...]

Der Virgin Caipirinha ist die alkoholfreie Variante zu dem normalen Caipirinha. Dem Namen nach als die jungfräuliche Variante. Die alkoholfreien Abwandlungen bekannter Cocktails werden oft als Jungfrau (virgin) bezeichnet. Der Caipirinha ist als Cocktail überaus beliebt, wenn auch sein Name abwertend einen Landbewohner oder Hinterwäldler bezeichnet. Der Caipirinha hat seinen Ursprung in Brasilien, wo der [...]

Der Singapore Sling ist ein fruchtiger Vertreter seiner Zunft. Wie sein Name schon verrät, wurde er in Singapur erfunden und zwar im Jahr 1915. Lange Zeit blieb der Cocktail der Bevölkerung jedoch vorenthalten, da das Rezept verloren gegangen war. Jahre später erinnerten sich einige an dieses köstliche Getränk und man versuchte, ihn wieder herzustellen. Deshalb [...]

Der beliebte Planter’s Punch ist kein Punsch, wie es dem Namen nach zu urteilen sein könnte. Beim sogenannten Planter’s Punch handelt es sich um einen Cocktail. Der Drink soll an die Plantagenbesitzer im Süden der USA erinnern. Wie zu den meisten Cocktails gibt es auch zu diesem Drink unterschiedliche Überlieferungen, wo er herstammt. Angeblich wurde [...]

Der Mojitinho ist der kleine Bruder des Mojitos, welcher aus hellem kubanischen Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker; Sodawasser und gestoßenem Eis zubereitet wird. Der Mojitinho ist also die alkoholfreie Variante des Mojitoa. Kuba ohne Mojito gibt es nicht. Der Mojito gilt in Kuba als Nationalgetränk und wird in allen Bars des Landes serviert. Aber auch [...]

Die Margarita ist ein äußerst beliebter Cocktail, dessen Hauptbestandteil Tequila ist. Die Besonderheit des Drinks liegt am Salzrand, der am Glas aufgebracht wird. Die Margarita wurde vermutlich zwischen 1920 und 1940 erfunden. Auch der Ort, in dem der Drink erfunden wurde, kann nur vermutet werden. Der Cocktail wurde entweder in den USA oder in Mexiko [...]

Kuba hatte es im 19. Jahrhundert immer wieder versucht, sich von den Spaniern zu befreien. Die USA hatte es immer wieder versucht, sich der Kontrolle über Kuba zu bemächtigen. Doch als die U.S.S. Maine vor Kuba 1898 explodierte und 266 Personen mit in die Tiefe riss (70 Jahre später wurde klar, dass dies ein Unfall [...]